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山形県県庄内産の「出羽のもち」を使用している玄米の生切りもちです。農薬を当地比慣行栽培の3割減以上で栽培した山形県庄内のもち米品種「でわのもち」を使用しました。

◆杵つきもちですから滑らかでコシが強く煮ても型くずれしません。栽培から製造まで一貫した生産体制が自慢の味を作ります。
◆蒸米を杵でついているので、粘弾性が丁度良くしかも、きめが細かく、もちもちした食感とつきたての風味を大切にパックしました。
◆品種「でわのもち」減農薬無化学肥料もち米使用12#12316;13個入り

【お召し上がり方】
●直火、オーブンなどで焼いて、醤油をつけ、海苔を巻けば一層風味が出ます。
●また、おしるこ、ぜんざい、お雑煮、きなこ等でお召し上がりください。

【保存方法】
長期保存の場合は、冷凍保管してください。

【製造工程】
もち米の選別→洗米→漬漬→水切り→蒸米→計量→もちつき→型入れ・プレス→放冷→検査→伸ばしもちカット→計量・袋詰め→金属探知機→脱酸素剤入れ・シーラー・日付印字→箱詰め・検品→予冷・保管→検品→出荷


原材料:もち米【でわのもち】(山形県庄内産)農薬使用慣行の3割減以上、無化学肥料栽培

【開封前賞味期限】製造日より90日


製造元:庄内協同ファーム

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